Przyszła z Azja Środkowej. Znana była już w starożytnej Persji i Grecji. Na całym świecie uprawianych jest kilkaset odmian tej rośliny.
Cebula zawiera organiczne związki siarki, olejek eteryczny, saponiny, flawonoidy, liczne witaminy oraz sole wapnia, fosforu, krzemu, magnezu, żelaz
Niektórzy badacze uważają, że suszonym owocom moreli zawdzięczają długowieczność mieszkańcy Kaukazu, Afganistanu i Pakistanu.
Witamina C znana jest pod nazwą "kwas askorbinowy ". W organizmie człowieka odgrywa niezwykle ważną rolę.
Działanie wysokiej temperatury na tkanki może mieć różne skutki, w zależności od czasu trwania oddziaływania i rodzaju substancji, która spowod