
nareszcie może znajdę odpowiedź na nurtujące mnie pytanie - lepiej ziarenka czy zmielone??
Od lat mam problemy trawienne (zaparcia, wzdęcia). Od pół roku piję siemię i naprawdę mi pomaga (nie likwiduje wprawdzie problemu ale napewno jest poprawa). Z tym że ja "piję" surowe ziarenka popijając dużą ilością płynu. I nie umię nigdzie znleźć odpowiedzi co lepsze na zaparcia - ziarenka czy zmielone??
Dolciu,
zmielone siemię lniane łatwiej wiąże wodę niż całe ziarenka, w przypadku zaparć zaleca się więc raczej mielone siemię.
Na pewno warto wypróbować obie formy - w ten sposób sprawdzisz, która jest dla Ciebie bardziej efektywna.
Jeśli popijasz całe ziarna siemienia, nawet ich nie rozgryzając (co jest dość kłopotliwe ze względu na ich niewielkie rozmiary), to część z nich może przejść przez cały układ pokarmowy w nienaruszonym stanie.
Pamiętaj jednak, że najlepiej mielić (np. w młynku do kawy) niewielką ilość siemienia lnianego i trzymać je w szczelnie zamkniętym słoiczku - zawiera znaczne ilości nienasyconych kwasów tłuszczowych, które pod wpływem światła i dostępu powietrza łatwo się utleniają.
Pozdrawiam,
Anna Szczygłowska, dietetyk
Witam, czy siemie lniane można stosować przy piciu herbaty z pokrzywy? Piję od 2 do 3 szklanek dziennie siemienia mielonego i tyle samo herbaty z pokrzywy.Czy taki "zestaw" nie zaszkodzi mi ?
Ewo,
nie widzę przeciwwskazań do picia siemienia lnianego i pokrzywy, jednak zaczekajmy na opinię specjalisty od ziołolecznictwa.
Mam jednak kilka wątpliwości odnośnie ilości wypijanego przez Ciebie siemienia lnianego. Ewo, napisałaś: "Piję od 2 do 3 szklanek dziennie siemienia mielonego"
Czy oznacza to,że pijasz siemię przed każdym głównym posiłkiem?
Obawiam się, że warstwa śluzu jaką wytwarza siemię w żołądku w tej sytuacji może utrudnić trawienie, a także wykorzystanie substancji odżywczych z pożywienia.
Pozdrawiam,
Anna Szczygłowska, dietetyk
Ewo,
jak słusznie zauważyła pani Ania, siemię lniane, które jest surowcem o działaniu osłaniającym i powlekającym błony śluzowe, może upośledzać wchłanianie substancji odżywczych z pożywienia, zwłaszcza wtedy kiedy przyjmowane jest w krótkim czasie przed posiłkami. Należy zwrócić uwagę na to, że zaburzenie wchłaniania w takim samym stopniu dotyczy przyjmowanych leków. Zatem, jeśli jesteś w trakcie kuracji lekowej powinnaś zdecydowanie odstawić siemię i skonsultować jego przyjmowanie z lekarzem.
Istotne wydaje się także oczekiwany przez Ciebie efekt stosowania naparów z pokrzywy. Surowiec ten znajduje zastosowanie w terapii schorzeń urologicznych (działanie moczopędne), ale także jako składnik mieszanek o działaniu przeciwcukrzycowym. Jeśli wziąć pod uwagę drugie zastosowanie, przy nadmiernym spożyciu siemienia lnianego (o skutkach czego powyżej), narażasz swój organizm na zaburzenia we wchłanianiu i metabolizmie glukozy.
Mimo tego, że związki czynne zawarte w obu surowcach nie wchodzą w groźnie dla zdrowia interakcje, siemię lniene z pewnością upośledza wchłanianie, i tym samym osłabia działanie, naparów z pokrzywy. W tej kwestii dużą rolę odgrywają także przerwy między stosowaniem maceratu z siemienia i ?herbatki? z pokrzywy.
Pozdrawiam,
Magdalena Zabłocka
Dziękuję za odpowiedz :)
Pozdrawiam
Ostatnio tak duzo się mówi o tym siemieniu lnianym, zastanawiam się jak mozna go spozywać?
możesz sobie ich dodać do jogurtu albo posypać na kanapkę..
siemie ma dużo omega 3 wiec jest zdrowy:)
Szanowna Pani Danuto, chciałbym zwrócić uwagę ,iż siemię lniane zmielone w młynku do kawy i spożywane na surowo zawiera związki trujące.
Przed spożyciem należy je sparzyć lub zagotować.
podpieram się wypowiedzią naukowca.
Marco a czy mógłbyś pociagnąc temat i zdradzić nam te tajemnicze związki trujące? przekopałam neta i nie znalazłam informacji na ten temt.
Od redakcji. Kilka faktów o siemieniu lnianym.
Nasiona siemienia lnianego szybko znalazły zastosowanie w medycynie naturalnej ale i kuchni. Z nasion wytwarza się również olej lniany, który również ma liczne właściwości prozdrowotne.
---------------------
Reklama - czytaj dalej poniżej