Tłuszcze nasycone
Komentarze
Co jakiś czas pojawiają się takie newsy. Ja podchodzę do tego z dystansem.
W artykule jest taki wniosek:
wysokie spożycie nasyconych = wzrost cholesterolu we krwi = rozwój miażdżycy
(i to udowodniło mnóstwo badań)
Oczywiście na rozwój chorób cywilizacyjnych wpływają inne czynniki: podaż cukrów, soli, tłuszczów trans, więc tak naprawdę ciężko stwierdzić czy nasycone mają w tym swój udział. Myślę, że chodzi raczej o sumę niepożądanych działań tych składników.
A jak ty uważasz?
- Zaloguj się by odpowiadać
Uważam, że człowiekowi szkodzi niespożywanie tłuszczów nienasyconych, ale nie wiem czy szkodzi spożywanie tłuszczów nasyconych. Gdzieś czytałem, że tłuszcze nasycone pogarszają pracę mózgu, pogarszają nastrój. Czy to prawda?
- Zaloguj się by odpowiadać
No właśnie, ja jakiś czas temu natknęłam się na ten artykuł:
"Dla odmiany, tłuszcze nasycone, których konsumpcja wzrosła dzięki
rozpowszechnieniu gotowych posiłków, powodują zwolnienie pracy mózgu. Z
raportu wynika, że obecnie Brytyjczycy jedzą o 34 proc. mniej warzyw
oraz o dwie trzecie mniej ryb ? głównego źródła kwasu omega-3 ? niż to
było 50 lat temu. Zmiany te być może mają wpływ na zapadanie na
depresję, schizofrenię, ADHD i chorobę Alzheimera "
"Często nie zdajemy sobie sprawy, że na dobre samopoczucie ma również
wpływ odpowiedni wybór tłuszczów. Zdecydowanie szkodliwe są tłuszcze typu trans,
w które obfitują wszelkie fast ? foody oraz nasycone tłuszcze
znajdujące się min. w kruchych ciastkach. Wykazano, że osoby
spożywające często tłuszcze nasycone mają problemy z zapamiętywaniem"
- Zaloguj się by odpowiadać
A tutaj dowód, że problem tłuszczów nasyconych dotyczył również starożytnych Egipcjan:
http://wiadomosci.onet.pl/2134038,12,zyli_jak_bogowie__zaplacili_za_to_wielka_cene,item.html
:)
- Zaloguj się by odpowiadać
w sumei to ludzie niby dawniej lepeij sie żywili a jadnak żyli duzo krócej niż my teraz?
- Zaloguj się by odpowiadać
No wiesz, brak opieki medycznej, lekarstw, szczepionek. Poza tym w artykule jest napisane, że ta ich dieta nie była taka idealna.
- Zaloguj się by odpowiadać
A może do tego wszystkiego mieli wiekszy wysiłek fizyczny, bo nie takie powszechne było jeżdżenie autami, windami i innymi dogodnościami. Więc jedli tłusto ale tez szybko to spalali.
- Zaloguj się by odpowiadać
Na ten temat:
Wiedza użytkowników:
Porady dietetyczne
- Zarejestruj się / Zaloguj się by móc dodawać wpisy do tej grupy.
Co o tym sądzicie?
http://kopalniawiedzy.pl/tluszcz-tluszcze-kwasy-tluszczowe-zawal-serca-udar-udar-mozgu-dieta-9661.html
---------------------
Reklama - czytaj dalej poniżej