Istnieje pewna grupa leków którą nie należy zażywać z pewnymi składnikami pożywienia.
Do tej grupy leków należy przeciwgruźliczy Isoniazyd (INH), przeciwbakteryjny furazolidon, przeciwnowotworową prokarbazynę (Natulan), a zwłaszcza niektóre leki antydepresyjne, np. fenelzynę (Nardil). Przy zażywaniu tych leków należy wykluczyć z diety żółte sery typu Brie, Camembert, Cheddar, Ementaler i inne, przejrzałe banany, przejrzałe awokado, wątróbkę z kurczaka, duże ilości czekolady, marynowanych, solonych i wędzonych ryb, sosu sojowego oraz niektórych win (wermut, Chianti).
Przy obecności tego pożywienia z zażywaniem tych leków może dojść u nich do groźnych niekiedy tzw. przełomów nadciśnieniowych. Występuje wtedy silny ból głowy, kołatanie serca, znaczny wzrost ciśnienia tętniczego krwi, a potem następują dreszcze, zapaść i śpiączka. Niekiedy można się liczyć nawet z zagrożeniem życia i zejściem śmiertelnym.
Przyczyna takiej reakcji jest to, że leki poza określonymi działaniami mają również właściwość hamowania aktywności pewnego enzymu zwanego MAO (mono-amino-oksydaza). Enzym ten sprawnie rozkłada niektóre biologicznie aktywne aminy, do których należy również tyramina. Dużo tyraminy posiadają właśnie wymienione wyżej produkty, a szczególnie żółte dojrzewające sery. Po zahamowaniu MAO tyramina nie jest rozkładana, jej poziom we krwi znacznie wzrasta, prowadząc do przełomu nadciśnieniowego.