Dieta pięciu przemian
Komentarze
Polega ona chyba na dobieraniu produktów sezonowych, ale nie jestem pewien. Sam jestem ciekaw szczegółów.
- Zaloguj się by odpowiadać
Symbolami żywiołów są Drzewo, Ogień, Ziemia, Metal i Woda. Odpowiada im pięć smaków.
Do produktów kwaśnych należy kefir, jogurt, biały ser, mąka, drób, kwaśne owoce, pomidory, białe wino.
Smak gorzki mają np. orzechy włoskie, czerwone wino, kawa, herbata, kasza gryczana, papryka słodka, tymianek, bazylia.
Do grupy słodkiej zalicza się groch, ziemniaki, marchew, słodkie owoce, orzechy laskowe, miód, jaja. Ostre są m.in. ryż, cebula, czosnek, kalafior.
Grupa słona to np. ryby morskie, sól, wieprzowina, sery pleśniowe, wędliny, zimna woda.
ZAKAZANE cukier, słodkie mleko, tłuszcze zwierzęce, wędzone mięso, duże ilości produktów z grupy smaku kwaśnego.
WSKAZANE ciepła woda, słodkie owoce, marchew, dynia, chude mięso i ryby, ziarna słonecznika, groch, oliwa z oliwek, zielona herbata.
Tak jak istnieje wiele innych diet, ta dieta ma także swoich zwolenników i przeciwników. Na pewno korzystne jest pod tym względem że wyeliminowane są produkty które są największym problemem w rozwiniętych krajach i przyczyniają się do ogromnej skali otyłości.
- Zaloguj się by odpowiadać
Witam Madeleine,
dieta Pięciu Przemian ma swoje źródło w tradycyjnej Medycynie Chińskiej, a ta wykorzystuje odżywianie, by zachować zdrowie i usunąć zaburzenia organizmu.
Teoria Pięciu Przemian to właściwie przeniesienie koncepcji filozoficznej do życia codziennego. Zakłada ona, że będąc w zgodzie z procesami zachodzącymi w przyrodzie możemy osiągnąć harmonię i cieszyć się zdrowiem.
Każdy z żywiołów: ogień, ziemia, metal, woda, drzewo odpowiada innej porze roku i związany jest z inną sferą naszego organizmu. Poszczególnym żywiołom przyporządkowano konkretne produkty żywnościowe, potrawy, przyprawy, smaki.
Nie jestem specjalistką w kwestii Kuchni Pięciu Przemian, z tego powodu podaję tylko ogólne informacje, ale na pewno jest to teoria godna poznania:)
Znalazłam kilka publikacji na ten temat, a i w internecie wypowiada się wielu zwolenników tej teorii:)
Pozdrawiam,
Anna Szczygłowska, dietetyk
- Zaloguj się by odpowiadać
Ale po co wymyślać dietę pięciu przemian. jedzmy zdrowo- dużo warzyw, owoców i naturalnych produktów:) ale niektórzy wierzą w takie rzeczy i chyba psychicznie im to pomaga w utrzymaniu zdrowia :)
- Zaloguj się by odpowiadać
Dieta pięciu przemian nie jest "wymyślona"
To element filozofii Wschodu
- Zaloguj się by odpowiadać
Na ten temat:
Wiedza użytkowników:
Porady dietetyczne
- Zarejestruj się / Zaloguj się by móc dodawać wpisy do tej grupy.
Usłyszałam ostatnio, że Tradycyjna Medycyna Chińska, jako jeden z elementów utrzymania zdrowia proponuje dietę według pięciu przemian. Chciałabym się dowiedzieć czegoś więcej na ten temat, na jakich regułach opiera się ta dieta? jakie produkty poleca?
---------------------
Reklama - czytaj dalej poniżej