Przepyszne tiramisu bez cukru | Ochoroba.pl
29.03.2024 Dziś imieniny Marka, Wiktoryny, Zenona

Wiedza użytkowników: przepisy

Przepyszne tiramisu bez cukru

avatar
Autor:
Wiek:
50 lat
Miasto:
Warszawa
Płeć:
kobieta
Jestem:
nie związana/y ze służbą zdrowia
image

Chętnie podzielę się sprawdzonym i rewelacyjnym przepisem na TIRAMISU.
Składniki:
* 2 serki mascarpone (ja używam Piątnicę)
* 0,5 l. Śmietany kremówki (36% lub 30%)
* 3 jajka
* 2 paczki dużych biszkoptów (podłużne z Sanu)
* ok. 10 pastylek słodziku
* Duży kubek kawy (rozpuszczalnej i wystudzonej). Kawę robię dość mocną, z 2 czubatych łyżeczek kawy rozpuszczalnej.
Jak przygotować:
Do naczynia wkładam serki, żółtka i słodziki (do smaku) jak dobrze pamiętam to ok 10 sztuk na całość.Należy wymieszać (najlepiej mikserem). Osobno ubijam pianę i śmietanę. Powoli dodaję do serków. Używam miksera, ale na wolnych obrotach.
Następnie w naczyniu układam ściśle warstwę suchych biszkoptów. Łyżeczką z kawą polewam biszkopty, tak żeby były namoczone. Na biszkopty nakładam masę serową (tak żeby starczyło na 3 warstwy). Na ser biszkopty, moczenie kawą i kolejna warstwa sera i jeszcze raz biszkopty, masa. Tiramisu kończy masa serowa, którą po wyrównaniu posypuję kakao (prawdziwym, gorzkim), tak żeby całe ciała górna warstwa była koloru brązowego.
Smacznego!



Na ten temat:


Wiedza użytkowników:

badania (64)
choroby (416)
ćwiczenia (13)
diety (50)
intymnie (61)
leczenie (117)
lekarze (9)
leki (64)
operacje (10)
placówki (10)
porady (409)
prośby (1)
przepisy (58)
urazy (18)
wypadki (32)
zabiegi (36)




Realizacja stronki: openBIT