Dozwolone

Zabronione

ryż (również dziki), komosa ryżowa, mąka i skrobia ryżowa, płatki ryżowe

kukurydza, skrobia i mąka kukurydziana, popcorn

gryka, mąka i kasza gryczana,

ziemniaki, mąka i skrobia ziemniaczana

proso, mąka i kasza jaglana

sezam

soja

amarantus

sago

tapioka, mąka tapiokowa

maniok, mąka maniokowa

kasztany jadalne, mąka kasztanowa

pszenica, mąka pszenna, otręby pszenne, kasza manna bułka tarta

żyto, mąka żytnia

owies, płatki owsiane, kasza owsiana

jęczmień, kasza jęczmienna (pęczak, perłowa, łamana), słód jęczmienny

kamut

kus - kus

kawa zbożowa

piwo, whiskey