Wiadomości ogólne

Kminek zwyczajny w stanie naturalnym rośnie w Europie Środkowej, Azji, Afryce Północnej, a także w Australii. W Polsce, głównie na Żuławach i północy kraju, jest uprawiany.

Jest on rośliną dwu- lub wieloletnią. W pierwszym roku tworzy rozetę przy ziemi, w kolejnym pojawiają się pędy kwiatowe, choć zdarza się, że kwitnie także w trzecim roku. Można spotkać go również go pod nazwami: kmin, karolek (lub karulek) pospolity, karba.

Działanie lecznicze

SUROWCE LECZNICZE: dojrzałe owoce (nasiona) kminku.

WŁAŚCIWOŚCI LECZNICZE: wiatropędne, rozkurczowe, mlekopędne, moczopędne.

Kminek zalecić można w celu usprawnienia pracy przewodu pokarmowego:

Jest on zalecamy osobom cierpiącym na brak łaknienia, wzdęcia, zaparcia, a także skarżącym się na nadmierną fermentację w jelitach. Jest też dobrym lekiem na dolegliwości wątrobowe (zwiększa ilość wydzielanej żółci i usprawnia jej przepływ do dwunastnicy). Korzystnie działa w przypadkach zaburzeń pracy trzustki. Warto podkreślić, że kminek dobrze tolerują dzieci i osoby starsze. Jest on pożyteczny również dla matek karmiących piersią, ponieważ związki zawarte w owocach kminku zwiększają ilość produkowanego mleka.

Kminek zwiększa również ilość wydalanego moczu.

Przepisy stosowania

NAPAR. Przygotowujemy go według następującej procedury: 1 łyżeczkę rozdrobnionego (mielonego) kminku zalewamy szklanką wrzątku i odstawić pod przykryciem na około kwadrans. Po przecedzeniu pijemy w 2-3 porcjach bólach brzucha, zaparciach, wzdęciach, a także w czasie karmienia piersią. Dzieciom podaje się 1/2 do 1 1/2 łyżki tego naparu 2-3 razy dziennie.

ROZDROBNIONE OWOCE. Uprzednio rozdrobnione owoce kminku spożywamy po posiłku w ilości 0,5-1 łyżeczki. Popijamy przy tym niewielką ilością wody. Stosujemy przy wymienionych wyżej dolegliwościach Dla dzieci możemy przygotowywać rozdrobnione owoce kminku z miodem lub dżemem, pół łyżeczki 2-3 razy dziennie.

MIESZANKI. Kminek można łączyć z ziołami o podobnym działaniu - a więc z miętą, rumiankiem, koprem ogrodowym, tatarakiem czy tymiankiem.

Owoc kminku dodawany jest do mieszanek przygotowywanych przez przemysł zielarski o nazwach: NORMOSAN, REKTOSAN, DIGESTOSAN. Wyciąg wchodzi w skład tabletek RHELAX. i płynu GASTROCHOL.

Zbiór i konserwacja

Kminek zbieramy pod koniec czerwca i w pierwszej połowie lipca Zbieramy tylko dojrzałe owoce. Do zbioru wybieramy dni pogodne. Zebrane owoce suszmy. Później przechowujemy je w papierowych lub płóciennych woreczkach.

Substancje lecznicze

W owocach kminku obecne są dość duże ilości olejku eterycznego (w odmia­nach uprawianych może osiągać nawet do 8% ciężaru nasion), garbniki, flawonoidy, związki białkowe, związki cukrowe, sole mineralne i olej tłusty.