Podwyższony poziom trójglicerydów we krwi (powyżej 150 mg/dl). Na ogół jest on związany z niewłaściwą dietą (nadmierna ilość tłuszczów zwierzęcych, dużo owoców) oraz piciem dużych ilości alkoholu. Przy wystąpieniu hipertriglicerydemii wskazana jest zmiana sposobu odżywiania się, ograniczenie spożywania alkoholu, a także zwiększenie aktywności fizycznej. Ważne jest także przyjmowanie leków, gdyż hipertriglicerydemia może prowadzić do zapalenia trzustki.