Miód składa się nie tylko z cukrów prostych ( glukozy i fruktozy) orazniewielkiej ilości dwucukru sacharozy, która stanowi mniej niż 2 procent jegoskładu, ale za

Jedną z cennych zalet miodu są jego właściwości uspokajające: znosi działanie stresu, tłumi długotrwały łęk i niepokój.

Miód akacjowy łagodzi dolegliwości żołądkowe inadkwasotę, ale ma słabe właściwości przeciwbakteryjne.