Witamina Bl5 - znana także pod nazwą ? kwas pangamowy" - wydłuża życie komórek, zmniejsza objawy zmęczenia, obniża poziom cholesterolu we krwi, stymuluje procesy odpornościowe, bierze udział w syntezie białka, zapobiega marskości wątroby.

Jej niedobory powodują zaburzenia czynności gruczołów i nerwów, choroby serca i obniżenie procesów utleniania tkankowego.

Cennym jej źródłem są: drożdże piwne, nasiona dyni, nie łuskany ryż, pełne ziarno zboża, ziarno sezamowe.

Dla uzupełnienia jej niedoboru wystarczy spożywać większe niż zwykle ilości wymienionych produktów. Szczególnie dotyczy to osób mieszkających w dużych aglomeracjach, narażonych na duże zanieczyszczenia środowiska, zwłaszcza atmosfery.