Jak zmniejszyć ilość sodu (soli) w codziennym jadłospisie? | Ochoroba.pl
02.08.2021 Dziś imieniny Gustawa, Kariny, Stefana

Wiedza użytkowników: porady

Jak zmniejszyć ilość sodu (soli) w codziennym jadłospisie?

avatar
Autor:
Wiek:
35 lat
Miasto:
Warszawa
Płeć:
kobieta
Jestem:
image

Otok kilka porad, jak zmniejszyć ilość soli w diecie. Szczególnie istotne jest to w leczeniu nadciśnienia, a także profilaktyce nadciśnienia.

1.Nie sól potraw przed spróbowaniem. Niektórzy zanim spróbują zupy już ją dosalają z przyzwyczajenia. Zachowanie powinno być odwrotne, najpierw próbujemy potrawę, później ją doprawiamy (jeśli kucharz nie trafił w nasz smak).

2.Nie dosalaj potraw na talerzu. Początkowo jedzenie, którego nie dosolimy będzie nam się wydawać mnie j smaczne. Jednak nasze kubki smakowe bardzo szybko przyzwyczajają się do nowego smaku i już po 2 tygodniach, jedzenie nam będzie smakowało i nie będziemy mogli pojąć, jak mogliśmy jadać tak przesolone potrawy.

3.Zastąp sól ziołami(jeśli używasz ich mieszanki, sprawdź, czy nie zawierają soli) lub zastąp sól zwykłą jej substytutami (sól spotasowa)

4.Zrezygnuj z produktów zawierających duże ilości soli/sodu:

- mieszanki przyprawowe typu: Vegeta, jarzynka, Kucharek itp.

- kostki rosołowe i warzywne

-chipsy, orzeszki solone, krakersy, paluszki solone

- konserwy (mięsne, rybne)

- zupy i dania w proszku

-żywność marynowana (oliwki, grzyby, papryka), peklowana, konserwowana, kiszona (ogórki i kapusta)

- sery żółte, oscypki, sery pleśniowe, sery typu brie

- ryby solone, wędzone, wędliny wędzone, salami

-gotowe sosy w proszku, sosy sojowe, maggi, musztarda, ketchup

- żywność typu fast food

- produkty, który zawierają glutaminian sodu

5.Wybieraj produkty o niskiej zawartości sodu/ soli:

- świeże warzywa

- owoce

- produkty nabiałowe (mleko, sery twarogowe, kefiry, maślanki, jogurty)

- wędliny chude

- zioła (zamiast soli), mieszanki ziołowe (jeśli są bez dodatku soli, sodu, glutaminianu sodu)

- ryby świeże, mrożone (nie wędzone)

 

Diana Wolańska, dietetyk



Na ten temat:


Wiedza użytkowników:

badania (64)
choroby (416)
ćwiczenia (13)
diety (50)
intymnie (61)
leczenie (117)
lekarze (9)
leki (64)
operacje (10)
placówki (10)
porady (409)
prośby (1)
przepisy (58)
urazy (18)
wypadki (32)
zabiegi (36)




Realizacja stronki: openBIT