Krysiu,
aby zachować równowagę kwasowo - zasadową organizmu, należy spożywać produkty zarówno o działaniu zakwaszającym jak i alkalizujacym (zasadotwórczym).
Jeśli z jakiegoś względu wskazane jest utrzymanie zasadowego środowiska moczu (wymagają tego np. niektóre leki) należy zwrócić uwagę na to, by w diecie dominowały produkty alkalizujące.
Do produktów zasadotwórczych należą:
-mleko
-przetwory mleczne (oprócz serów)
-warzywa
-owoce
Produkty zakwaszające:
-jaja
-mięso, wędliny
-ryby
-sery
-produkty zbożowe
-tłuszcze
-słodycze
Pozdrawiam,
Anna Szczygłowska, dietetyk